Намаляват свинското на шведските маси в хотелите

Заради чумата по прасетата все повече ресторантьори и хотелиери намаляват свинското месо и колбасите от менютата в ол инклузива.
„Има увеличение на доставните цени – около 60 до 80 стотинки на килограм. Това увеличава крайните цени на продукта”, заяви Кристиан Рамналиев – хотелиер, пред Георги Георгиев и Нова телевизия.
„Колеги хотелиери вече са взели мерки, като са повишили цените. Другият начин е да се намали разнообразието на свински продукти с техни заместители”.