Внимавайте, вегани! Това е опасно за вас

Лекари предупреждават, че голяма част от веганите страдат от недостиг на хранителни вещества, повишавайки риска от развитие на периферна невропатия. Състоянието се развива, когато нервите се увреждат и може да причини постоянно изтръпване в ръцете и краката.
Повечето хора получават необходимото им количество витамин В12 , който поддържа нервните и кръвните клетки на тялото здрави, от кравето мляко. Но растителните заместители на млякото нямат достатъчно количество от този витамин, за да се предпазят хората от недостига му.
Сега експертите призовават всички последователи на диетата на растителна основа да приемат хранителни добавки с витамин В12, за да предпазят здравето си.
Предупреждението идва в момент в който хиляди хора се готвят да пробват веганството през януари като част от инициативата "Веган януари". Тим Кий, професор по епидемиология в университета Оксфорд е категоричен: „Тези хора трябва да добавят хранителни добавки към менюто си, ако решат да останат вегани и след януари”.
Той обясни: „Няма да получите недостиг на витамин В12, ако сте веган за един месец. Но, ако останете и след януари на тази диета и не се поинетересувате какво трябва да консумирате, няма да знаете колко важен е витамин В12. Опасявам се, че невинаги хората се интересуват какво би им липсвало при определена диета. Хората решават, че ще станат вегани сега, мислят че веган храната е супер, ще я ядат и това е”.
Том Сандърс, професор по хранене и диета в Кингс Колидж Лондон споделя, че най-застрашени са младите хора, които следва веган диетата.