В допълнение към разходите за производствени ресурси, които остават над средните за дългосрочен период, и цените на някои селскостопански стоки, които се понижават, фермерите в Европейския съюз трябваше да се изправят пред разнообразни и трудни метеорологични условия през пролетта, което доведе до намалени прогнози за добив и качество за няколко селскостопански стоки. Въпреки това някои ранни признаци на подобрения се появяват на хоризонта. Например торовете станаха по-достъпни след спада на цените на природния газ. Въпреки че е все още над общия процент на инфлация, инфлацията на храните в ЕС започва да се стабилизира.
Публикувано в петък от Европейската комисия, изданието за лято 2023 г. на краткосрочния прогнозен доклад за селскостопанските пазари в ЕС представя най-новите тенденции и перспективи за селскостопанските пазари.
Неблагоприятните метеорологични явления през пролетта – суши, липса на дъжд или прекомерни валежи – доведоха до забавен цъфтеж, късни сеитби, повишен риск от вредители или намалена наличност на вода до пълно унищожаване на реколтата в случай на най-тежки събития.

Нарастването на производствените разходи, наблюдавано след войната в Украйна, се забавя и дори започва да намалява. Те обаче остават доста над средното ниво. Някои фермери все още изпитват финансов натиск и затруднения с паричния поток.

Производството на зърнени и маслодайни семена в ЕС може да се увеличи през 2023/24 г. съответно с 5 и 8 процента. Износът на зърнени култури от ЕС може да продължи да нараства с около 6 процента, докато вносът на зърнени култури в ЕС, особено от Украйна, се очаква да намалее с 35 процента от исторически високото ниво, наблюдавано през 2022/23 г. Това се дължи на продължаващата работа за подобряване на логистичните вериги и инфраструктури за украинския внос, но също и на по-високото вътрешно производство в ЕС. Подобна тенденция се очаква и при вноса на рапица и слънчоглед.
Секторът на захарта преживява рекордни цени, а производството на бяла захар в ЕС за 2022/2023 г. се оценява на по-ниско спрямо 2021/22 г. с 12 на сто. В резултат на това вносът на захар в ЕС може да се увеличи. Производството в ЕС може да се повиши през следващата пазарна година с очаквано увеличение от 15.5 милиона тона въпреки късния старт на кампанията за сеитба на цвекло. Потреблението на захар в ЕС остава стабилно, независимо от високите цени.
Високите цени имат противоположно въздействие върху потреблението на пресни плодове и зеленчуци, като пресните праскови и нектарини са отрицателно засегнати (също поради по-ниско качество), докато пресните домати остават незасегнати, също благодарение на стабилната наличност на вътрешния пазар.

Като се имат предвид по-ниските средни цени на суровото мляко и разходите за суровини, които все още остават високи, доставките на мляко в ЕС през 2023 г. може да са с 0.2 на сто по-ниски от миналата година, тъй като клането вероятно ще се ускори през лятото, за да се балансира финансовата ситуация на ниво ферма. Някои ранни признаци вече са наблюдавани в някои страни от ЕС.