Засилени проверки в търговската мрежа преди празниците

Започнаха засилени проверки в търговската мрежа преди празниците. Екипи на Агенцията по храните следят за годност и произход на стоките, и правилно ли се съхраняват.
В магазините за месо отчитат, че търсенето на свинско е нараснало в пъти.
Инспекторите ще проверяват откъде идва продаваната стока и дали месото, което се предлага на потребителите, е прясно. 
Те съобщават, че то трябва да има документи за произход. А относно останалите продукти ще се проверява съхранението, сградовия фонд и оборудването. 
Охладеното месо се съхранява на температура от 0-4 градуса, до седмица. Замразеното - до - 17 градуса.
„Тя е най-важната, защото ако не се спазва, вече се разваля месото“, заявяват експерти.
Съветът е да купуваме от обекти с ясен произход на месото.
Дежурни екипи на агенцията ще има и по празниците, а сигнали се приемат и на горещия телефон.