Всяка капка вносно мляко вече ще минава проверка

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) вече ще проверява задължително всички пратки със сурово мляко и млечен концентрат, които влизат в България. И това ще става независимо дали млякото идва от Евросъюза или от трети държави.
Строгият контрол върху вносното мляко има за цел "да намали риска до пазара да стигат млечни продукти с остатъчни антибиотици в тях и да ограничи нелоялната конкуренция, от която страдат българските млекопроизводители".
От съобщението на БАБХ става ясно, че досега са били контролирани едва 10% от количествата, внасяни в нашата страна. 
Със заповед на изп.директор на Агенцията д-р Ангел Мавровски млякото, предназначено за преработка и продажба в България, ще бъде проверявано - и по документи, и физически - за идентичност и за остатъци от антибиотици и други лекарства. Пробите ще бъдат изпращане за анализ в акредитираните лаборатории към областните дирекции по безопасност на храните в София, Шумен и Хасково.
Дирекциите по места ще докладват в Централното управление на БАБХ за броя на взетите проби, резултатите от анализите, установените нарушения и предприетите действия. Така би трябвало да се осигури по-добър надзор и проследимост по цялата верига – от доставката до крайния продукт.
Според съобщението вземането и изследването на пробите ще е за сметка на бизнес операторите, което най-вероятно ще оскъпи вносното мляко, тъй като похарчените за анализи суми по-скоро ще бъдат начислявани от вносителите върху цената на продуктите.