Петото издание на Събора на влашката саламура „Моричика“ събира майстори и пазители на традициите в Софрониево

На 26 септември от 11:00 ч. в Софрониево отново ще пламне огънят, около който вече 5 години оживява вкусът на влашката традиция – Моричика!
Юбилейното пето издание на Събора на влашката саламура „Моричика“ – 2026 отново ще събере майстори, пазители на местните традиции и гости от близо и далеч.
Тук моричиката носи вкуса на родния край, семейните тайни, предавани през поколенията, както и онзи вечен спор край огъня – кой прави влашката саламура най-добре.
Ще се пекат чушки, ще се мерят майсторлък и рецепти, ще има песни, танци и настроение, а Софрониево отново ще покаже богатството на своята култура и гостоприемство.
Пет години съборът „Моричика“ събира хората около традиция, която продължава да се предава, да се споделя и най-вече – да се опитва!
Организатори на юбилейното издание са Община Мизия, Кметство с. Софрониево и НЧ „Пробуда 1927 Софрониево“.
"Елате да запалим огъня заедно и да отпразнуваме петата „Моричика“ така, както само Софрониево умее!", напиосаха от общината в Мизия.