Ето кои са полезните свойства на киноата

Употребата на киноата датира повече от 3000 години. Била е основна част от храните на трапезата на маите. Днес основният източник на киноата са Перу и Боливия.
Киноата съдържа голямо количество протеини и това я отличава от останалите житни култури, пише fakti.bg. В съотношението на мазнините също има превъзходство. Тези мазнини са изключително полезни, тъй като са от групата на омега-3 ненаситените.
Също така тя е богата на фолиева киселина, магнезий, калций, витамин В2. В 100 грама се съдържат само 155 калории. Лесна е за употреба и изключително полезна особено за малки деца и подрастващи.