Т Маркет внесе яснота по скандала за магазина си в Лом

Във връзка със заформилия се скандал около начина, по който се борят с мухите в хипермаркета от веригата магазини "Т МАРКЕТ" в Лом, до редакцията ни бе изпратено писмо от представителите на фирмата. В него те хвърлят повече светлина около работата на въпросното съоръжение и качеството на храната.
Припомняме, че вчера потребители в социалната мрежа публикуваха снимка и се възмущаваха как маркетът се бори с насекомите.
Публикуваме текста на писмото без редакторска намеса:
"Във връзка с Ваша публикация от днес -
https://www.bulnews.bg/article/325692 - Ви изпращам отговор и разяснения:
Във всички свои обекти T MARKET спазва високи стандарти за качество в съхранението и предлагането на хранителни продукти. За веригата от първостепенно значение е оборудването, монтирано в магазините, да отговаря на вътрешните правила за безопасност, както и на изискванията на контролните органи.
Показаната в публикацията UV лампа в T MARKET Лом е сертифицирана според стандарта HACCP. Уредът е монтиран в близост до зоната с насипни витрини, за да се гарантира, че всички летящи наоколо насекоми ще бъдат уловени и така ще се предотврати достъпа им до свежите меса.
Решетката пред UV пурите е със специално покритие, върху което насекомите залепват директно. Лампата разполага с контейнер в основата си, който всмукват всички твърди частици и не позволява тяхното разпръскване навън. Почистването на уреда се извърша регулярно според специално разписана процедура. Лампата подлежи и на ежемесечна техническа проверка, в рамките на която се подменят предпазващите решетки."
12.06.2018, 16:11 часа
4967
0