Средиземноморската диета пази ума

Хората, които се придържат към хранене, известно като средиземноморска диета - богата на зелени листни зеленчуци и с по-малко месо, е по-вероятно да запазят бистър ума си на старини, пишат "МедикълЕкспрес" и БТА.
Стриктното придържане към този режим на хранене е свързано с по-високи резултати при проучване на паметта при хора, наближаващи 80-годишна възраст, установиха учени от университета на Единбург. Те са изследвали умствените качества на над 500 души на възраст 79 г., които не страдат от деменция. Специалистите правили тестове за решаване на проблеми, за бързина на мисленето, за памет. Резултатите показали, че когнитивните функции на хранещите се предимно със зеленчуци са по-активни при възрастните хора.
Маркерите на здравословното остаряване на мозъка като по-голям обем бяло или сиво вещество, обаче не се различават при хората, които стриктно спазват средиземноморската диета и онези, които се хранят по друг начин.