10 причини да ядете киноа

Киноата все повече навлиза в ежедневието ни като една от супер храните, които освен, че ни дават много от необходимите ни хранителни вещества, също така ни помагат да запазим форма. Тя е една от онези храни, които може да хапвате в големи количества без притеснения за килограмите и здравето.
Експерти от Организацията по храните и земеделието към ООН определят киноата като „храна с високи хранителни качества, впечатляващо биоразнообразие и важно значение за концепцията за здравословното хранене”.
Ето десет от ползите за здравето на киноата:

1.Киноата съдържа всички незаменими аминокиселини.
Tъй като е отличен източник на протеини, киноата съдържа всичките осем незаменими аминокиселини, от които тялото ви се нуждае, за да функционира правилно. Това я прави чудесна алтернатива на месото, ако сте вегетарианец и премахва необходимостта да се вземат добавки.

2. Тя съдържа лизин.
Kиноата е естествен източник на аминокиселината лизин, която обикновено се намира в добавки, направени за хора, които се опитват да изградят чиста мускулна маса. Същата аминокиселина се смята за отлично средство за укрепване на имунната система и помага за защита срещу редица болести.

3. Киноата помага за балансирането на нивата на кръвната захар.
Яденето накиноа ви помага за стабилизарането на кръвната захар. Добавянето на киноа към сладки храни, ще ви помогне да избегнете рязкото повишаване на кръвната захар и в същото време ще зареди организма ви с така необходимата му енергия.

4. Добре е за сърцето и кръвоносните съдове.
Тази здравословна храна е добър източник на основен минерал – магнезий, който е необходим за здравето на сърцето и кръвоносните съдове.

5. Тя е източник на рибофлавин
Тя е много добър източник на рибофлавин – витамин B2, което е от много съществено значение за поддържане на доброто здраве.

6. Киноата съдържа полезни минерали
Киноата съдържа добро количество манган и мед. Тези важни минерали са антиоксиданти, които помагат на тялото ви да е здраво.

7. Тя е добър източник на диетични фибри
Поради факта, че това е едно семе, тя съдържа фибри, които помагат за доброто храносмилане и предотвратяват запек

8. Тя не съдържа глутен.
Въпреки, че не се отнася към зърнените култури киноата може да ги замести по отношение на хранителната стойност и фибри. Киноата е една чудесна алтернатива на пшеничните продукти, ако сте на безглутенова диета.

9. Киноата е отличен източник на флавоноиди.
Флавоноидите, обикновено се намират в изобилие в горските плодове. Флавоноидите спомагат за поддържане на сърдечно-съдовата система в добро състояние и ни предпазва от развитието на сърдечни заболявания.

10. Тя помага за справянето с излишните килограми.
Ако сте на диета, киноата ще свърши чудесна работа и може да бъде отличен заместител на зърнените култури. Тя е с високо съдържание на протеини, витамини и фибри, а ниското съдържание на калории я правят отличен избор ако сте на диета.